- nekojené deti – 4,5 – 5. mesiac
- kojené – ukončený 6. mesiac, no lepšie je začať skôr, aspoň 5,5 mesiac
- zásada – odstup pri pridávaní príkrmov- aspoň 2 týždne medzi zeleninovým a ovocným, jednotlivé potraviny zaraďovať s 3 – denným rozostupom (napr. 1. deň- mrkva, 2. deň- mrkva, 3. deň- mrkva, 4. deň- mrkva+ zemiak, 5. deň- mrkva+ zemiak,… a postupne pridávať nové a kombinovať. Čím väčšie spektrum lokálnej zeleniny dieťa vyskúša na začiatku, tým viac ju bude tolerovať, keď bude väčšie)
1. začať zeleninou:
- pre úplný začiatok iba 1 zložka- mrkva / zemiak / cuketa- uvariť, rozmixovať, dať pár lyžičiek (najlepšie 11:00-14:00) vtedy, keď je dieťa v pohode, potom zapiť mliečkom
- ďalší deň dať viac, po 3 dňoch- 2 zložky varenej mixovanej zeleniny, po 7-10 dňoch je možné pridať kúsok vareného mäska- rozmixovať zo zeleninou ( zajačie, kuracie, a iné, okrem bravčového- to až po roku)
- do mäsovo-zeleninovej polievky možno pridať pohánku, ryžu, bezvaječné cestoviny a mixovať
- vajce– 1- 2x do týždňa miesto mäsa pridať najskôr ½ vareného žĺtka, potom bielok ( podľa najnovších poznatkov bielok môžete zaradiť skôr ako v 1. roku)
- keď dieťa spapá 150-200 ml netreba už dávať mlieko, až v ďalšej dávke
- trpezlivosť, niektorým trvá dlhšie, pokiaľ si zvyknú (aj niekoľko mesiacov)
- neskôr aj iná zelenina- brokolica, špenát, karfiol, kaleráb, petržlen
- ryby zaradiť do jedálnička aspoň 1x za týždeň zhruba v 9. mesiaci (zdroj omega-3 mastných kyselín a jódu) najskôr sladkovodné, neskôr aj morské losos, tuniak, treska.
- strukoviny možno podať od 8. mesiaca- najskôr červenú šošovicu, zelený hrášok alebo fazuľku. Cícer, alebo fazuľu podať až po roku.
2. ovocie:
- sladké jablko, banán, hruška, marhuľa broskyňa (nie citrusy ani jahody, bobuľoviny až po roku) odporúča sa prvýkrát varené, následne surové.
3. kaše:
- 7.-8. mesiac začať ryžovou, alebo kukuričnou, následne aj s lepkom
Ak má dieťa zúbky, stravu už celkom nemixovať, roztlačiť vidličkou.
Jogurty: môžete zaradiť v 7.- 8. mesiaci – biely plnotučný, mal by byť neochutený, s kratšou exspiráciou, pripadne so živými kultúrami (napríklad bio Hollandia, Malý gazda, Coop živý jogurt alebo Tami živý jogurt). NIE smotanové ani nízkotučné
Po 1 roku možno zaradiť aj tvaroh (Miláčik, Pribináčik), smotanu a smotanový biely jogurt (napr. Bánovecký, Zvolenský a.i.)
Imunologické okno:
- medzi ukončeným 4. mesiacom a ukončeným 7. mesiacom-je dobrá tolerancia alergénov v strave, a tak sa vytvorí lepšia imunita.
Vhodné 1-rázovo ochutnať potravinu (odstup aspoň 3 dni):
- lepok- omrvinku chleba, alebo 1-2 malé piškótky do jablka, ev. 1 lyžičku do polievky
- malý kúsok vareného vajíčka
- oliznúť sladkovodnú rybu
- oliznúť orech, orechový keksík
- oliznúť maslo alebo tvrdý syr
Tekutiny:
- najvhodnejšia je voda (dojčenská) , ktorú treba zaradiť odvtedy ako prvé nemliečne potraviny. Môže sa dať aj čajík určený pre dojčatá (vhodné najmä pri kolikách), prípadne malé množstvo zriedených ovocných štiav (maximálne 150 ml)
- dieťa do 1 roka by malo vypiť 500 ml mlieka (nie kravského! kvôli vysokému množstvu bielkovín, príliš by zaťažili obličky)
- sladené nápoje sú nevhodné!
Pamätajte si:
- kravské mlieko ani tvaroh do roka nedávať, taktiež pokrm do roka nesolíme (veľké množstvo bielkovín – záťaž pre obličky)
- dojčenské mlieko nie je na uhasenie smädu, ale potravina
- nedávať deťom nízkotučné mliečne výrobky ale plnotučné (pre rozvoj mozgu a rast, ktorý je v tomto veku najintenzívnejší)
- dávať pozor na niektoré Éčka v potravinách- majú vplyv na hyperaktivitu u detí
- alergie- v krajinách, kde dostávajú deti stravu s obsahom alergénov (napr. arašidy, vajcia) je nižší výskyt alergie na tieto potraviny, preto sa dnes odporúča ich zaradiť do jedálnička dieťaťa skôr ako sa zvyklo a to aj u rodičov alergikov na danú potravinu. Preto od ukončeného 6. mesiaca zaraďte buď’ 1/4 vlašského orecha alebo kúsok arašidu, nastrúhajte a pridajte do príkrmu
- pokiaľ dieťa prijme novú chuť, musí ju ochutnať niekoľkokrát (niekedy aj 15x)
- jedzte s dieťaťom, do jedla ho nenúťte ale opakovane ho ponúkajte
- pokiaľ vy odmietate nejaký druh jedla, bude ho odmietať aj vaše dieťa
- mäso dostatočne tepelne upravte (aby nebolo zdrojom nákazy) zeleninu iba do zmäknutia( aby sa neznehodnotili vitamíny)
- malé deti nepotrebujú sladkosti, radšej im ponúknite kúsok sladkého ovocia alebo zeleniny (banán, mrkva, tekvica, batat) alebo špeciálne sušienky pre dojčatá
- ak sa mixuje do 10. mesiacov, zväčša potom odmietajú tuhú stravu, preto odkedy má dieťa zuby, krájajte na kúsky
- od 10. mesiaca možno na raňajky malé kúsky pečiva potreté maslom
- ponúkame aj jedlo do ruky- nakrájaná varená mrkva, kúsok banánu, uvarená brokolica, malé kúsky mäsa
- Pozor- rožok sa môže nalepiť na podnebie. Nikdy nenechať dieťa pri jedle samé!!!
- pokiaľ dieťa na nejakú potravinu zareaguje vyrážkou, bolesťou bruška, kolikou- prerušte jej podávanie a zopakujte o 2 – 3 týždne